Les haricots
Les haricots contiennent tous, plus ou moins de minéraux dont le calcium. Ils sont donc très aimés des végétaliens en plus d’être bénéfiques pour les os et le coeur. Vous pouvez faire de nombreuses recettes avec ces légumes secs et pour changer un peu de l’habitude, vous pouvez faire des galettes de haricots rouges, les écrasant avec de l’ail, en en y ajoutant de l’huile d’olive, des morceaux de pain de mie, un zeste de citron, de l’origan et un oeuf entier. Mixez le tout et faites-en des galettes à placez sur une poêle graissée, pendant 4 minutes. Elles sont bonnes ainsi et remplacent le steack hâché à mettre dans le hamburger. Bonne appétit !
Les Haricots
Poires
La poire est parfaite pour équilibrer l’acidité dans l’estomac, ainsi que de détoxifier les artères. Elles sont la fois sucrées et acides, ce qui apporte des avantages en cuisine. Les poires font partie des aliments qui luttent contre le cancer. Vous pouvez les transformer en Poires Belle-Hélène ou bien les mettre en salade. On les aime souvent en crumble pour un dessert gourmand. Et pour un merveilleux dessert, lors des fêtes de fin d’année ou autres occasions, les invités ne résisteront pas à des poires pochées au vin rouge.
Poires
